Pieczywo Włoskie, ser ricotta, rukola, pomidorki Sycylijskie, szynka Prosciutto Di Parma, ser Grana Padano DOP, krem balsamiczny
deska Włoskich serów i wędlin z dodatkiem pieczywa (porcja na 2 osoby)
Warzywa grillowane w sosie pomidorowym, nasze autorskie pieczywo, oliwa, pieprz, natka pietruszki - całość zapieczona w piecu z dodatkiem Grana Padano i mozzarelli
krem pomidorowy naszej sekretnej receptury
krem z białych warzyw z dodatkiem naszego autorskiego pesto i prażonych migdałów
młody szpinak, kozi ser, orzechy włoskie, blanszowany seler naciowy, dressing winno-cytrynowy, piklowana gruszka, pistacje, prażony słonecznik, ricotta
Młody szpinak, suszone pomidory, gorgonzola, orzechy włoskie, soczysty kurczak, dreesing miodowo-cytrynowy , blanszowane migdały.
nasze autorskie pomidorowe ragu z mięsem wołowo-wieprzowym podane w kompozycji makaronu spaghetti
Pecorino Romano, Grana Padano DOP, żółtko jajka, Pancetta, pieprz
domowe gnocchi w kremowym sosie z gorgonzolą i kurczakiem oraz dodatkiem szpinaku i Grana Padano DOP
Włoskie pierożki nadziewane borowikami i serem ricotta podane na kremie z Grana Padano DOP
czarne tagliolini w delikatnym sosie na bazie śmietanki i białego wina z dodatkiem czosnku, szalotki, szafranu, natki pietruszki, krewetki Black Tiger, Grana Padano DOP i skórka pomarańczy
sos pomidorowy|mozzarella|bazylia
sos pomidorowy|mozzarella|Włoska szynka gotowana - Cotto|pieczarki|bazylia
sos pomidorowy|mozzarella|Prosciutto Di Parma|rukola|płatki Grana Padano DOP
sos pomidorowy|mozzarella|szpinak|czarne oliwki|pasta z pieczonej papryki|oliwa|Grana Padano DOP
sos pomidorowy|mozzarella|Panchetta|gorgonzola|pomidorki confit|
mozzarella|gorgonzola|kozi ser|Grana Padano DOP
sos pomidorowy|mozzarella|Spianata Romana Picante|Włoska Nduja|płatki chilli
sos śmietankowy|mozzarella|Salsiccia Veneta Brugnolo|chutnjey z cebuli czerwonej|koperek|pieprz
sos pomidorowy|mozzarella Di Bufala DOP|pomidorki confit|Prosciutto Di Parma|rukola|Grana Padano DOP|bazylia|oregano|oliwa truflowa
sos pomidorowy|mozzarella|tuńczyk|cebula|oregano
mozzarella|mascarpone|Speck|pistacje